Zo maak ik al tien jaar tomaten klaar voor de winter: ik open een pot en ze smaken naar verse tomaten!

de dressing klaar zijn, kunt u beginnen met inmaken. Leg de tomatenstukjes geleidelijk in de pot en giet de hete dressing eroverheen. Zorg ervoor dat de pot vol is en voeg een laurierblad toe voor extra smaak. Sluit de pot goed af en plaats deze ongeveer 15 minuten in een pan met kokend water om hem te steriliseren.
Stap 5: Bewaren en gebruiken

Laat de pot met tomaten na sterilisatie afkoelen en bewaar hem op een koele, droge plaats. Op deze manier geconserveerde tomaten zijn een uitstekend ingrediënt voor soepen
, sauzen, pastagerechten of zelfs salades. Open de pot en geniet