Je hebt maar 2 appels nodig voor de luchtigste appeltaart ooit

de bloem samen met het bakpoeder en meng dit door het natte mengsel tot je een glad beslag hebt.

Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant glad.

Verdeel de stukjes appel gelijkmatig over het beslag. Je kunt ze ook lichtjes indrukken voor een speels effect.

Bak de taart in het midden van de oven voor 40-45 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.

Laat iets afkoelen en bestrooi royaal met poedersuiker voor een feestelijk randje.

Tip:

Deze taart is ook heerlijk met een snufje kaneel over de appels, of met rozijnen die je vooraf even