Omdat het ei in een gekookte drank wordt gebruikt, moet het goed verhit worden en niet aan kant-en-klare koffie worden toegevoegd.
Stap 2: Meng de koffieprut erdoor.
Voeg de gemalen koffie toe aan het geklopte ei en de verkruimelde eierschaal.
Roer tot de koffie gelijkmatig bedekt is.
Het mengsel zal er dik en nogal ongebruikelijk uitzien. Maak je geen zorgen, dat is precies de bedoeling.
Stap 3: Verwarm het water
Giet de vier kopjes koud water in een middelgrote steelpan.
Breng het aan de kook op middelhoog vuur.
Stap 4: Voeg het koffiemengsel toe.
Voeg het mengsel van ei en
Comments