Deze ovenschotel met vis garnalen romige wijnsaus én groenten schuif je al binnen 15 minuten in de oven

1. een ingevette ovenschaal. Giet de saus eroverheen en verdeel goed.
   Wil je een krokant korstje? Strooi dan nog wat geraspte kaas (bijvoorbeeld Emmentaler of Parmezaan) over de bovenkant.

2. In de oven
   Schuif de schotel in de voorverwarmde oven en laat hem 10 tot 15 minuten gratineren, tot de saus pruttelt en eventueel de kaas mooi goudbruin is.

3. Serveren
   Bestrooi vlak voor het opdienen met wat verse peterselie. Serveer gloeiend heet, eventueel met rijst, aardappeltjes of gewoon een stuk knapperig stokbrood. Genieten maar!

Variaties voor extra smaak
Deze romige ovenschotel is heerlijk veelzijdig en makkelijk aan te passen aan je eigen