Stop met aardappelen koken in water! Het geheim van mijn oma voor de lekkerste aardappelpuree voor het avondeten.

puree de gewenste romige structuur heeft.

Roer niet te lang, anders kan de puree plakkerig worden.

Op smaak brengen

Voeg zwarte peper toe.

Proef de puree

en voeg eventueel nog wat zout toe.

Voor extra smaak kun je nog een klein klontje boter door de warme puree roeren.

Garneer met verse bieslook of peterselie.

Serveer direct.

Waarom deze methode zo goed werkt

Lees verder op de volgende pagina.

Waarom deze methode zo goed werkt

Door de aardappelen in melk, room en boter te koken, krijgen ze al tijdens het garen een volle smaak.

Bij gewone aardappelpuree voeg je melk en