Als ik lui ben, maak ik altijd dit dessert. “Napoleon in een glas”: om je vingers bij af te likken. Binnen 2 minuten opgegeten.

Voeg de resterende kruimels toe aan de pan.

Zet de pan op het fornuis en verwarm deze op middelhoog vuur.

Bak ze goudbruin, onder voortdurend roeren om aanbranden te voorkomen. Dit duurt ongeveer 8-10 minuten.

Het bereiden van de crème:

Giet de suiker in een pan met antiaanbaklaag en voeg de eidooiers toe.

Voeg de melk toe en klop alles goed door elkaar.

Voeg de bloem toe en klop opnieuw tot een glad mengsel ontstaat.

Zet de pan op het fornuis en verwarm deze op middelhoog vuur.

Kook de room tot deze indikt, ongeveer 6-10 minuten.

Haal de pan van