el azijn (bijv. witte wijnazijn of appelciderazijn) 1
snufje zout
1 snufje versgemalen peper
Voorbereiding
Lees verder op de volgende pagina.
Voorbereiding
1. Kook de eieren:
Kook de eieren ongeveer 10 minuten hard in water. Haal ze er vervolgens met een schuimspaan uit en spoel ze af onder koud stromend water. Dit maakt ze makkelijker te pellen en zorgt ervoor dat de dooiers hun mooie, heldere kleur behouden. Pel de eieren en snijd ze in kleine blokjes.
2. Bereid de radijsjes voor:
Was de radijsjes grondig terwijl de eieren bakken, verwijder de wortels en bladeren en snijd ze in flinterdunne
Comments