Eenvoudige appelcake: een overheerlijk recept met slechts 3 appels, 3 eieren en een glas melk.

blijven. Als het te dik lijkt, controleer dan de gebruikte hoeveelheden, want de uiteindelijke textuur hangt met name af van het soort bloem.

Het verwerken van de appels

Voeg de appelstukjes toe aan het beslag.

Meng het fruit voorzichtig met een spatel, zodat het gelijkmatig verdeeld is zonder de stukjes te pletten.

Zorg ervoor dat de appels gelijkmatig over het mengsel verdeeld zijn. Zo weet je zeker dat er in elke portie stukjes appel zitten.

In dit stadium kun je naar eigen smaak ook nog wat extra ingrediënten toevoegen: een snufje vanille, wat citroenschil of een kleine hoeveelheid gehakte noten.