Een tante uit Hongarije gaf me het recept voor de allerbeste goulashsoep ter wereld – ik maak hem in de…

in

4 vloeibare aardappelen, opgelost en in blokjes

2 wortels, in maximaal

2 literpuree

2 eetlepels zoete Hongaarse paprikapoeder

Een halve theelepel paprikapoeder, naar smaak

1 liter runderbouillon

400 gram tomatenblokjes uit blik

2 eetlepels vloeibare paprikapoeder

1 karwijzaad

2 laurierblaadjes

Zout en

versgemalen zwarte peper

Een beetjevers

gehalte extra water om de gedeeltelijke dikte te bereiken

Zo bereid je de allerlekkerste goulashsoep

Stap 1: Bereid alle ingrediënten voor.

Begin met het snijden van het rundvlees in hapklare blokjes. Snipper vervolgens de uien, hak de knoflook fijn en snijdt de paprika’s, wortels en aardappelen. Wanneer alles klaarstaat, kun je rustig