Bakken:
Giet het beslag in een ingevette vorm (bijvoorbeeld een
springvorm of ovenschaal) en bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 35 tot 40 minuten, tot de bovenkant goudbruin is en een tandenstoker er schoon uitkomt.
Afwerking
Laat de cake afkoelen, bestrooi met poedersuiker of serveer met een lepel natuuryoghurt.
Presentatie- en bewaartips
Bij voorkeur warm serveren, kort na het bakken, maar hij blijft ook na enkele uren zacht.
Tot 2 dagen houdbaar in de koelkast, verpakt in aluminiumfolie of een luchtdichte doos.
Voor het serveren zachtjes opwarmen in de oven of magnetron.
Variaties
Met noten: Voeg een
Comments