carbonara te maken — inclusief tips om mislukking te voorkomen en variaties die net zo lekker zijn. Of je nu kookt voor je gezin, je partner of gasten tijdens een etentje, deze carbonara laat gegarandeerd indruk achter.
Ingrediënten (voor 4 personen)
400 g spaghetti
150 g spek of pancetta, in blokjes of reepjes
3 eieren
70 g Parmezaanse kaas (fijn geraspt)
2 el olijfolie
zout en zwarte peper naar smaak
optioneel: 1 teentje knoflook of verse peterselie voor extra aroma
Stap 1 — De pasta perfect al dente koken
Lees verder op de volgende pagina
Stap 1 — De pasta perfect al dente
Comments