te verwijderen. Kook ze daarna in licht gezouten water tot ze gaar zijn, maar nog wel stevig blijven.
2. Ui en knoflook snijden
Pel de ui en de knoflook. Snijd beide fijn zodat ze straks goed door de saus mengen.
3. Basis voor de saus maken
Verhit een klein beetje olie in een pan. Bak de ui en knoflook kort aan tot ze zacht, licht goudbruin en geurig zijn.
4. Romige saus bereiden
Blus het geheel af met de bouillon. Voeg daarna de roomkaas en de mosterd toe. Roer alles rustig door tot er een gladde en romige saus ontstaat.
Comments