dik geworden? Voeg dan een beetje water of bouillon toe. Wil je een juist stevigere soep, laat hem dan nog enkele minuten zonder deksel zachte inkoken.
Verwijder de laurierblaadjes voordat je gaat serveren en strooi er wat versgehakte peterselie tegenover.
Mijn geheime tips voor extra lekkere goulashsoep
Mijn tante vertelde me dat je bij goulash vooral niet moet haasten. Hoe rustiger het vlees kan worden, hoe malser het uiteindelijk wordt. Een hoge temperatuur is helemaal niet nodig. Een zachte pruttel is voldoende om alle smaken mooi samen te krijgente laten komen.
Een andere belangrijke tipis om niet zuinig te zijn
Comments