Dit is het geheime ingrediënt dat oma gebruikte voor haar koffie.

gewoon ‘kerkkoffie’, verwijzend naar de kern van het verhaal. Als je uit de buurt van het Middenwesten komt, weet je waarschijnlijk precies wat ik bedoel.

En ja, er was een reden waarom het anders smaakte. Sommigen zouden zelfs beweren dat het beter smaakte. Iets aardser, minder bitter, extreem zacht – en nee, het lag niet aan de bonen, of de pot, of een of andere smaak die van ver was geïmporteerd. Het geheim van zelfgemaakte “kerkkoffie” is een ei. Een echt ei, geen grapje. Inclusief de schaal.

Klinkt dat vreemd? Dan ben je niet de enige! Een ei aan de koffie