Havermout-appel-banaanbrood
Een vochtig, van nature zoet brood, perfect voor het ontbijt of als tussendoortje.
Dit gezonde ontbijtbrood combineert de vezels van havermout met de natuurlijke zoetheid van appels en bananen. Rozijnen, kersen en een knapperige topping van noten maken het een heerlijke traktatie voor ’s ochtends of wanneer je maar zin hebt in een voedzaam tussendoortje.
Receptoverzicht
Bereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 45-50 minuten
Totale duur: ongeveer 1 uur en 5 minuten
Opbrengst: 1 brood
Ingrediënten
1 kopje (100 g) havervlokken of havermout
2 middelgrote appels, geschild en in stukjes gesneden
1 rijpe banaan, geprakt
2 grote eieren
100-120 ml water
Comments