en gebruikt warm tot zeer heet water. Daarnaast komen er sterke reinigingsmiddelen aan te pas.
Door dat warme water zet het hout steeds opnieuw uit. Tijdens het drogen krimpt het daarna weer. Dat voortdurende verschil kan ervoor zorgen dat het materiaal langzaam beschadigt. Kleine scheurtjes worden na verloop van tijd groter.
Ook kan de natuurlijke bescherming van het hout verdwijnen. Daardoor voelt een lepel steeds droger en ruwer aan. Sommige houten lepels krijgen splinters of trekken krom. Bij verlijmd houten keukengerei kunnen verbindingen zelfs loslaten.
Dat is vervelend voor het gebruik, maar ook voor de hygiëne. In diepe scheurtjes blijven
Comments