het koken in het eten terechtkomen. Bovendien wordt de lepel dan minder prettig en veilig om vast te houden.
Ruikt de lepel na grondig schoonmaken nog steeds vreemd? Ook dan kan vervangen verstandig zijn. Zeker wanneer de geur uit diepe scheurtjes lijkt te komen. Een nieuwe houten lepel kost meestal weinig.
Controleer daarom af en toe al je houten keukengerei. Kijk naar scheuren, donkere plekken en ruwe randen. Voel ook even of het oppervlak nog glad is. Zo merk je slijtage meestal vroeg genoeg op.
De belangrijkste regel blijft uiteindelijk heel simpel. Houten lepels horen liever niet in de vaatwasser.
Comments