Eierrekje in de koelkast: dit is waar het echt voor gebruikt wordt (en het is niet wat je denkt).

afmetingen: een paar vakjes zijn voldoende, omdat hij bedoeld is voor het bewaren van gekookt voedsel dat snel wordt gegeten. Het idee was simpel: kook een pan eieren op zondagavond, bewaar er een paar voor de lunch de volgende dag en vind ze gemakkelijk terug zonder ze te breken.

[Wat te doen met eiwitten en eidooiers](https://santeplusmag.fr/fb-pipeline/uploads/images/cnt_1871_9005b571ad4490742a1fafc6d916903d.webp)

Hardgekookte eieren, lange tijd een vast onderdeel van picknicks en zomerse snacks, werden bijna direct na bereiding opgegeten. Tegenwoordig zijn ze grotendeels verdwenen van ons dagelijkse bord – en daarmee ook het doel van dit kleine bakje.

Betekent dat dat je je eieren uit de