Een virale hit: appeltaart in een koekenpan – 3 appels en 10 minuten

foto kunt zien, maakt het karameliseren de appels glanzend en hun oppervlak licht plakkerig – net als in een luxe Tarte Tatin.
2. Deeg:
Klop de eieren en suiker snel door elkaar tot een licht en luchtig mengsel.
Roer de melk erdoor en vervolgens de droge ingrediënten.
Zoals je op de foto kunt zien, moet het deeg dik genoeg zijn om de appels gelijkmatig te bedekken, maar nog steeds vloeibaar genoeg om als een zachte laag over het fruit te verspreiden.
3. Bakken op het fornuis (speciale afwerking):
Giet het deeg voorzichtig over de gekarameliseerde appels.
Zet het vuur laag en