(boudoirkoekjes)
100 ml aardbeiensiroop (of sap van geprakte aardbeien)
Optioneel: scheutje citroensap of een likeurtje zoals limoncello
Tijdschema
Bereiding: 10 minuten
Koeltijd (aanbevolen): 2 uur of langer
Totale tijd: 10 minuten (+ rusttijd)
Zo maak je ‘m
Lees verder op de volgende pagina
Zo maak je ‘m
1. Maak de romige vulling
Klop de slagroom met poedersuiker en vanillesuiker stijf. Voeg mascarpone toe en meng tot een glad, romig geheel.
2. Voorzie de koekjes van smaak
Doop de lange vingers kort in aardbeiensiroop of het verse aardbeiensap. Ze moeten zacht worden, maar niet uit elkaar vallen.
3. Laagjes bouwen
Leg de
Comments